第397章(2/2)
后、皇后和嫔妃们的凤辇仪仗一律从角门先进内间休息。”
正厅里亦觉毫无烟火气：地方不大，窗纸皆是淡淡的灰黄旧色，窗棂是简单的冰裂纹镂花，窗帘门帘均用绿色和黄色的虾须竹丝编制而成，桌椅是乌油发亮的木头，靠背软和处都是棕丝绷成，引枕靠垫是半旧的蔺草，蓝缎镶边，以玫瑰、茉莉的干花杂以杨花缝制，比棉絮更觉凉软而有清香。乾隆举目四望，中堂一幅用的是董其昌的雪景山水，两边都是赵孟頫的字，不光风雅，而且自然地却暑。厅中没有摆置冰块的盆子，但其实之前已经用冰块凉过，冰水拖过地，清阴阴的舒服。
乾隆笑道：“这字画哪里来的？都是西贝货！”转头见总督巡抚有点不自在地陪着笑，又道：“不过这趟差，办得真好！舒服极了！”
苏昌赶紧笑道：“主子爷觉得适意，就是奴才们的心意到了！”
“嗯！”乾隆笑着点点头，“这不光是实不实心办差的问题——各处接驾，也没有敢含混的——但是杭州的这处打尖的地方，做得用心且有古意，沉静舒适，爽洁清凉，不是等闲俗吏可为。有些渴了，可有已经备好的茶水？”
“有，有！”苏昌赶紧先应着，趁乾隆不注意，丢了个眼色给邵则正。邵则正是胸有成竹的，挥一挥手，后面侍奉的人便把备好的饮料送了上来：一种是西瓜汁，滤清后略加薄荷水；一种是龙井，沏好后在井水里放得温凉适口；还有一种是茉莉、松子和竹叶泡的凉茶，淡绿色的清香宜人。茶饮俱用仿汝窑的冰裂开片的天青瓷，古意盎然。
乾隆进了茗饮，溽暑更消，吩咐太后那里也一例供应，然后叫传膳。
席面摆上来也不觉奢侈：皇帝食前方丈原是定制，但是方丈与食，未必吃得舒服。何况一路行来，各地方供应的俱是上方玉食，虽则珍贵，但肥甘用久了，终觉肚腹难受。这次摆上席来，先是青、白、红、黄、黑等八味小菜，仔细一看，原来是拌青芹、冰碗百合、糟鳜鱼、白斩鸡、笋片拌木耳、咸蛋黄炸酥肉、乌鱼蛋、蜜汁方腿。都是解暑的凉菜，看着就有食欲；等正式碗盘上来，又是醋溜鱼、火腿黄芽、玉带羹、糊涂鸭、龙井虾仁、蟹粉豆腐等，也多是清爽而不费的佳肴。就着碧粳米，乾隆吃得很香，食毕还命人把几味好菜分赏皇后嫔妃。最后笑问道：“苏昌日理万机，必然管不到这里，这次的差是谁办的？”
正厅里亦觉毫无烟火气：地方不大，窗纸皆是淡淡的灰黄旧色，窗棂是简单的冰裂纹镂花，窗帘门帘均用绿色和黄色的虾须竹丝编制而成，桌椅是乌油发亮的木头，靠背软和处都是棕丝绷成，引枕靠垫是半旧的蔺草，蓝缎镶边，以玫瑰、茉莉的干花杂以杨花缝制，比棉絮更觉凉软而有清香。乾隆举目四望，中堂一幅用的是董其昌的雪景山水，两边都是赵孟頫的字，不光风雅，而且自然地却暑。厅中没有摆置冰块的盆子，但其实之前已经用冰块凉过，冰水拖过地，清阴阴的舒服。
乾隆笑道：“这字画哪里来的？都是西贝货！”转头见总督巡抚有点不自在地陪着笑，又道：“不过这趟差，办得真好！舒服极了！”
苏昌赶紧笑道：“主子爷觉得适意，就是奴才们的心意到了！”
“嗯！”乾隆笑着点点头，“这不光是实不实心办差的问题——各处接驾，也没有敢含混的——但是杭州的这处打尖的地方，做得用心且有古意，沉静舒适，爽洁清凉，不是等闲俗吏可为。有些渴了，可有已经备好的茶水？”
“有，有！”苏昌赶紧先应着，趁乾隆不注意，丢了个眼色给邵则正。邵则正是胸有成竹的，挥一挥手，后面侍奉的人便把备好的饮料送了上来：一种是西瓜汁，滤清后略加薄荷水；一种是龙井，沏好后在井水里放得温凉适口；还有一种是茉莉、松子和竹叶泡的凉茶，淡绿色的清香宜人。茶饮俱用仿汝窑的冰裂开片的天青瓷，古意盎然。
乾隆进了茗饮，溽暑更消，吩咐太后那里也一例供应，然后叫传膳。
席面摆上来也不觉奢侈：皇帝食前方丈原是定制，但是方丈与食，未必吃得舒服。何况一路行来，各地方供应的俱是上方玉食，虽则珍贵，但肥甘用久了，终觉肚腹难受。这次摆上席来，先是青、白、红、黄、黑等八味小菜，仔细一看，原来是拌青芹、冰碗百合、糟鳜鱼、白斩鸡、笋片拌木耳、咸蛋黄炸酥肉、乌鱼蛋、蜜汁方腿。都是解暑的凉菜，看着就有食欲；等正式碗盘上来，又是醋溜鱼、火腿黄芽、玉带羹、糊涂鸭、龙井虾仁、蟹粉豆腐等，也多是清爽而不费的佳肴。就着碧粳米，乾隆吃得很香，食毕还命人把几味好菜分赏皇后嫔妃。最后笑问道：“苏昌日理万机，必然管不到这里，这次的差是谁办的？”