第119章(2/2)
吃，就等着吃牛杂呢。”
“我也是，现在我感觉我肚子都快要饿没了。就等着这牛杂救命了。”
莫倾颜还奇怪，他们怎么中午吃饭的时候，一个个都只吃两口，就不吃了。
莫倾颜还以为，是张主厨做的菜，出了差错。
然而，他吃了之后，却并不觉得有什么问题。
反而觉得张主厨最近的厨艺进步了。
最后看他们一个个都无精打采，盯着厨房不放的时候，莫倾颜就大概知道，他们是准备留肚子，等着吃牛杂。
只是没想到，他们都不是拿碗了，而是直接拿盆来装牛杂。
莫倾颜对他们道：“行吧，你们能吃多少就装多少吧。不要浪费，知道吗？”
“知道了。”
“明白。”
“没问题。”
“莫哥你就放心吧，我们绝对不会浪费的。”
所有的牛杂都是大块大块熬煮的，这样熬煮出来的牛杂，才不会松散。
莫倾颜让张主厨，张妈等人从桶里面捞出大块的牛肚，牛肺，牛肠等，切成小块。
到时候用打包盒打包成一份份的样子，直接拉去广元广场摆摊卖。
这样也会方便许多。
当然了，在装盒之前，得先喂饱宋北辰这几个嗷嗷待哺的二代。
第51章 完美
在莫倾颜的那个世界，有这么一句话。
北有卤煮，南有牛杂。
在北方的卤煮，是最香的。在南方，牛杂才是最香的。
无论使用的配方是怎么样的，这两样只要一出现，几乎就能飘香整条街。
莫倾颜做的这牛杂，就更加不用说了。
用了十六中配料，平常的牛杂其实只会用十二种配料。
而用了十六种配料熬煮出来的牛杂，香味会更香，味道也会更加的醇厚。
一般传统的牛杂，包括了牛肚、牛肠、牛肺、牛心、牛筋、牛蹄、牛血、牛肝、牛脆骨等。
牛血莫倾颜并没有要。
一般来说，牛杂是不加牛肉的。
但是，一只牛的牛杂实在是没有多少。
所以，莫倾颜直接把正只牛，都给做了。
做好之后，也有三大桶那么多。
莫倾颜这个厨师还没有尝味道，宋北辰他们就先替他尝了。
说真的，刚开始莫倾颜说要做牛杂的时候，宋北辰他们是觉得没什么的。
“我也是，现在我感觉我肚子都快要饿没了。就等着这牛杂救命了。”
莫倾颜还奇怪，他们怎么中午吃饭的时候，一个个都只吃两口，就不吃了。
莫倾颜还以为，是张主厨做的菜，出了差错。
然而，他吃了之后，却并不觉得有什么问题。
反而觉得张主厨最近的厨艺进步了。
最后看他们一个个都无精打采，盯着厨房不放的时候，莫倾颜就大概知道，他们是准备留肚子，等着吃牛杂。
只是没想到，他们都不是拿碗了，而是直接拿盆来装牛杂。
莫倾颜对他们道：“行吧，你们能吃多少就装多少吧。不要浪费，知道吗？”
“知道了。”
“明白。”
“没问题。”
“莫哥你就放心吧，我们绝对不会浪费的。”
所有的牛杂都是大块大块熬煮的，这样熬煮出来的牛杂，才不会松散。
莫倾颜让张主厨，张妈等人从桶里面捞出大块的牛肚，牛肺，牛肠等，切成小块。
到时候用打包盒打包成一份份的样子，直接拉去广元广场摆摊卖。
这样也会方便许多。
当然了，在装盒之前，得先喂饱宋北辰这几个嗷嗷待哺的二代。
第51章 完美
在莫倾颜的那个世界，有这么一句话。
北有卤煮，南有牛杂。
在北方的卤煮，是最香的。在南方，牛杂才是最香的。
无论使用的配方是怎么样的，这两样只要一出现，几乎就能飘香整条街。
莫倾颜做的这牛杂，就更加不用说了。
用了十六中配料，平常的牛杂其实只会用十二种配料。
而用了十六种配料熬煮出来的牛杂，香味会更香，味道也会更加的醇厚。
一般传统的牛杂，包括了牛肚、牛肠、牛肺、牛心、牛筋、牛蹄、牛血、牛肝、牛脆骨等。
牛血莫倾颜并没有要。
一般来说，牛杂是不加牛肉的。
但是，一只牛的牛杂实在是没有多少。
所以，莫倾颜直接把正只牛，都给做了。
做好之后，也有三大桶那么多。
莫倾颜这个厨师还没有尝味道，宋北辰他们就先替他尝了。
说真的，刚开始莫倾颜说要做牛杂的时候，宋北辰他们是觉得没什么的。