第14章(2/2)
的喟叹。
俗话说上车饺子下车面，这碗手擀面可花了虞巧儿好一番心思。
先是用擀面杖在面团来回滚动，直到面团变成一张又圆又亮的面片，将其“一折一叠”再切成面条用力抖开。
然后再将其下入沸水中，看着细软劲道的面条在水中翻滚。
等待面条熟透之后，虞巧儿将面条跟烫熟的青菜夹到一个只比脸盆小点的碗中，往里面来上几勺熬得发白的猪骨汤。
俗话说上车饺子下车面，这碗手擀面可花了虞巧儿好一番心思。
先是用擀面杖在面团来回滚动，直到面团变成一张又圆又亮的面片，将其“一折一叠”再切成面条用力抖开。
然后再将其下入沸水中，看着细软劲道的面条在水中翻滚。
等待面条熟透之后，虞巧儿将面条跟烫熟的青菜夹到一个只比脸盆小点的碗中，往里面来上几勺熬得发白的猪骨汤。