第5章(2/2)

的蛋清用一个小篮子吊到井里面，因为冷藏或者冷冻后的蛋清更好打发。

    没有电动打蛋器，原本虞巧儿估摸着自己咬咬牙，打上四十分钟应该差不多，但是现在有了庄和光这个免费的壮劳力，事情就不一样了。

    虞巧儿给庄和光拿了四根筷子，往里面加了1/3勺白糖后递给他，交代他匀速打发蛋清就去忙自己的了。

    考虑到蛋糕也要分给安安吃，虞巧儿觉得光秃秃的蒸蛋糕可能有点儿单调，就又翻出来一把红枣，洗干净去核后切碎备用。