蹄花汤？(2/3)
。
俞琬躲在门边悄悄看，只见那个高大男人袖子卷到手肘，站在灶台前，面前一口大锅正咕嘟咕嘟冒泡，如同一门极不驯服的旧火炮。
一旁砧板上，还赫然摆着三只白白胖胖的猪蹄，也不知从哪个屠夫那里搞来的，厨师上前小心翼翼问：“先生，要帮您切吗？”
“不用。”
男人话音落下，利落拎起一只猪蹄，左右打量了两眼，倒像在检查一辆坦克轴承的磨损程度。手起刀落，猪蹄没断，案板倒是“咚”地一响，旁边一碟盐被震得跳起来，差点飞出去。
俞琬的心也跟着一跳，再走近些，定睛一看，灶台旁边堆着的瓶瓶罐罐，单是能看清的，竟然就躺着老姜、大葱、一瓶黄酒，还有一包花椒……天知道他是从哪儿搞来这些东方食材的！
她从门外探进半个脑袋，又缩回去，全程轻手轻脚，却还是被这个敏锐到不可思议的男人发现了。
他拿着把大汤勺，神情严肃地像握着一柄准备参加白刃战的短刀。
“偷看什么？去外面等着。”
俞琬点点头，却始终没能挪动步子，忍着笑，看他往锅里倒了一勺盐，似觉不够般，果断再补一勺。
克莱恩闻了闻，皱起眉，复而加了勺水，想了想，又放了一小撮状似桂皮的东西，汤的味道飘出来，一时间，恍惚让人以为闯进了印度人开的香料铺。
一声细细软软的笑，终于从她鼻腔里溢出来，他回过头，嘴角撇着，眼里像有点挂不住。
女孩连忙咬住唇，黑眼睛却弯成了狡黠的小月牙。
克莱恩也没赶人，就这么开始切姜，姜被按在案板上，一刀下去，“啪”地裂成两半，再一刀，姜块如子弹般乱飞。
他闭了闭眼，盯着那几块棕黄色的小玩意儿，有如在审视仇敌，以前拆卸鲁格只要几十秒，可面对一块老姜，倒像在行军路上撞上了一整排T34。
全然未发现，女孩正在门口捂着嘴唇，笑得肩膀一颤一颤的。
他哪里会炖汤？不但顺序全乱了，这个容克大少爷怕是连盐和糖的罐子都分不清，可他就是不让人帮忙，猪蹄被他剁得大小不一，油点溅在衬衫上也浑然不觉。
末了，只胡乱拣起最大的那块丢进锅里，水还没滚，又往里倒了小半瓶白胡椒。
俞琬差点当场叫出来。
一旁巴黎来的前酒店主厨实在看不下去了，硬着头皮提醒：“先生，这…胡椒是不是多了点？”
话音未散，却换来对方凶狠的一瞥，厨师吓得连连摆手：“不多不多，正、正合适！”
下一秒，克莱恩再次扭头，目光落在门边凑热闹的女孩身上，眉头蹙得更紧，竟透出一丝几不可察的狼狈来。
“出去，这里乱。”
等大餐宣告完成，已是两个小时之后了，厨房白蒙蒙一片，像是打过一场小规模蒸汽战。
那碗蹄花汤，被仆人战战兢兢端上餐桌等验收，汤色不白，反而浑得发黄，上面浮着几块姜，和一根没捞干净的八角。
气味更是冲得厉害，仿佛把整座阿尔卑斯山的辛辣植物都赶进了一锅开会。麻中带焦，又辛又稠。
弗雷迪坐在一旁，“阿秋”打了个响亮的喷嚏，开始“咿咿呀呀”地抗议。
俞琬先闻了闻，鼓足勇气拿小勺从锅边撇了点汤，吹了三下，尝了一口。只一口，舌头辣得像着了火，整张脸都皱作一团。
泪珠子也瞬时间断了线似的滚出来。
那味道竟让她没来由想起，儿时有一次，爸爸妈妈带她去的锦江饭店，听说那里是上海滩顶好的四川菜馆，连查理卓别林访问中国时，都特意慕名前去。
她平素只爱吃甜的糯的，家里的厨师也是杭州来的，拿手的是糖藕、定胜糕、酒酿圆子，最重口的也不过是醋鱼。
她从不知“辣”字能凶成那样。
那天桌上有碗毛血旺，红油亮汪汪的，她只当是普通汤菜，舀了半勺，刚送进嘴，整个人就僵住了。舌尖像被蜇了一下，紧接着，那阵火“轰”地一声在脑门炸开，像被人从里面点了一串炮仗。
她张着嘴，眼泪鼻涕一起往下掉，又啃了半碟子红糖糍粑，才把那股辣压下去。
那道菜，她只吃了一口，却又清清楚楚记了好多好多年。
俞琬那一瞬间觉得，克莱恩也许有改行当川菜厨师的天赋。
而偏偏在那辣味里，还有股极冲的中药味，像是…当归？
女孩竟也顾不上什么为人母的端庄了，小嘴一张一张，小手扇个不停，眼泪流了满脸，咕咚咕咚灌了两杯橘子水，才勉强好过些。
一旁婴儿椅上的弗雷迪从未见过妈妈这个样子，看的呆愣愣，蓝眼睛瞪得圆溜溜，啊啊地叫。
待终于缓过神来，她便抹着湿湿的面颊，转向始作俑者：
“赫尔曼，这是你做的…你也要尝一点。”
而对方却显然没那么容易上当，她软磨硬泡许久，他才终于面色凝重地尝了一
俞琬躲在门边悄悄看，只见那个高大男人袖子卷到手肘，站在灶台前，面前一口大锅正咕嘟咕嘟冒泡，如同一门极不驯服的旧火炮。
一旁砧板上，还赫然摆着三只白白胖胖的猪蹄，也不知从哪个屠夫那里搞来的，厨师上前小心翼翼问：“先生，要帮您切吗？”
“不用。”
男人话音落下，利落拎起一只猪蹄，左右打量了两眼，倒像在检查一辆坦克轴承的磨损程度。手起刀落，猪蹄没断，案板倒是“咚”地一响，旁边一碟盐被震得跳起来，差点飞出去。
俞琬的心也跟着一跳，再走近些，定睛一看，灶台旁边堆着的瓶瓶罐罐，单是能看清的，竟然就躺着老姜、大葱、一瓶黄酒，还有一包花椒……天知道他是从哪儿搞来这些东方食材的！
她从门外探进半个脑袋，又缩回去，全程轻手轻脚，却还是被这个敏锐到不可思议的男人发现了。
他拿着把大汤勺，神情严肃地像握着一柄准备参加白刃战的短刀。
“偷看什么？去外面等着。”
俞琬点点头，却始终没能挪动步子，忍着笑，看他往锅里倒了一勺盐，似觉不够般，果断再补一勺。
克莱恩闻了闻，皱起眉，复而加了勺水，想了想，又放了一小撮状似桂皮的东西，汤的味道飘出来，一时间，恍惚让人以为闯进了印度人开的香料铺。
一声细细软软的笑，终于从她鼻腔里溢出来，他回过头，嘴角撇着，眼里像有点挂不住。
女孩连忙咬住唇，黑眼睛却弯成了狡黠的小月牙。
克莱恩也没赶人，就这么开始切姜，姜被按在案板上，一刀下去，“啪”地裂成两半，再一刀，姜块如子弹般乱飞。
他闭了闭眼，盯着那几块棕黄色的小玩意儿，有如在审视仇敌，以前拆卸鲁格只要几十秒，可面对一块老姜，倒像在行军路上撞上了一整排T34。
全然未发现，女孩正在门口捂着嘴唇，笑得肩膀一颤一颤的。
他哪里会炖汤？不但顺序全乱了，这个容克大少爷怕是连盐和糖的罐子都分不清，可他就是不让人帮忙，猪蹄被他剁得大小不一，油点溅在衬衫上也浑然不觉。
末了，只胡乱拣起最大的那块丢进锅里，水还没滚，又往里倒了小半瓶白胡椒。
俞琬差点当场叫出来。
一旁巴黎来的前酒店主厨实在看不下去了，硬着头皮提醒：“先生，这…胡椒是不是多了点？”
话音未散，却换来对方凶狠的一瞥，厨师吓得连连摆手：“不多不多，正、正合适！”
下一秒，克莱恩再次扭头，目光落在门边凑热闹的女孩身上，眉头蹙得更紧，竟透出一丝几不可察的狼狈来。
“出去，这里乱。”
等大餐宣告完成，已是两个小时之后了，厨房白蒙蒙一片，像是打过一场小规模蒸汽战。
那碗蹄花汤，被仆人战战兢兢端上餐桌等验收，汤色不白，反而浑得发黄，上面浮着几块姜，和一根没捞干净的八角。
气味更是冲得厉害，仿佛把整座阿尔卑斯山的辛辣植物都赶进了一锅开会。麻中带焦，又辛又稠。
弗雷迪坐在一旁，“阿秋”打了个响亮的喷嚏，开始“咿咿呀呀”地抗议。
俞琬先闻了闻，鼓足勇气拿小勺从锅边撇了点汤，吹了三下，尝了一口。只一口，舌头辣得像着了火，整张脸都皱作一团。
泪珠子也瞬时间断了线似的滚出来。
那味道竟让她没来由想起，儿时有一次，爸爸妈妈带她去的锦江饭店，听说那里是上海滩顶好的四川菜馆，连查理卓别林访问中国时，都特意慕名前去。
她平素只爱吃甜的糯的，家里的厨师也是杭州来的，拿手的是糖藕、定胜糕、酒酿圆子，最重口的也不过是醋鱼。
她从不知“辣”字能凶成那样。
那天桌上有碗毛血旺，红油亮汪汪的，她只当是普通汤菜，舀了半勺，刚送进嘴，整个人就僵住了。舌尖像被蜇了一下，紧接着，那阵火“轰”地一声在脑门炸开，像被人从里面点了一串炮仗。
她张着嘴，眼泪鼻涕一起往下掉，又啃了半碟子红糖糍粑，才把那股辣压下去。
那道菜，她只吃了一口，却又清清楚楚记了好多好多年。
俞琬那一瞬间觉得，克莱恩也许有改行当川菜厨师的天赋。
而偏偏在那辣味里，还有股极冲的中药味，像是…当归？
女孩竟也顾不上什么为人母的端庄了，小嘴一张一张，小手扇个不停，眼泪流了满脸，咕咚咕咚灌了两杯橘子水，才勉强好过些。
一旁婴儿椅上的弗雷迪从未见过妈妈这个样子，看的呆愣愣，蓝眼睛瞪得圆溜溜，啊啊地叫。
待终于缓过神来，她便抹着湿湿的面颊，转向始作俑者：
“赫尔曼，这是你做的…你也要尝一点。”
而对方却显然没那么容易上当，她软磨硬泡许久，他才终于面色凝重地尝了一
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