第144节(3/3)
烤肉的工作，依旧需要美人豹来完成。
“你刚刚用白萝卜擦石板，有什么用处吗？”
肖飞开口问道。
“白萝卜的汁水还有磨碎的白萝卜，在石板表面沾上一层，可以防止牛肉和石板粘在一起。如果是在石板上抹油的话，烤出来的牛肉吃着会有些腻。而且，白萝卜汁被烤热后，还可以吸收牛肉里的血腥气。”
美人豹解释道。
“不过，白萝卜擦石板之后，只在烤第一遍牛肉的时候有用，被牛肉蹭掉后，继续烤的话，需要等石板凉了再涂一遍。我们这块石板足够大，牛肉可以一次性烤完，就不用这么麻烦了。”
石板慢慢被柴火烘热，石板上的牛肉片开始冒起了热气。美人豹掌控着火候，时不时把牛肉片翻一遍。
十几分钟后，牛肉被烤得滋滋冒油，美人豹用树叶垫着，把石板从灶台上搬下来，捏起香料碎末，在牛肉上细细的洒了一层。
“你刚刚用白萝卜擦石板，有什么用处吗？”
肖飞开口问道。
“白萝卜的汁水还有磨碎的白萝卜，在石板表面沾上一层，可以防止牛肉和石板粘在一起。如果是在石板上抹油的话，烤出来的牛肉吃着会有些腻。而且，白萝卜汁被烤热后，还可以吸收牛肉里的血腥气。”
美人豹解释道。
“不过，白萝卜擦石板之后，只在烤第一遍牛肉的时候有用，被牛肉蹭掉后，继续烤的话，需要等石板凉了再涂一遍。我们这块石板足够大，牛肉可以一次性烤完，就不用这么麻烦了。”
石板慢慢被柴火烘热，石板上的牛肉片开始冒起了热气。美人豹掌控着火候，时不时把牛肉片翻一遍。
十几分钟后，牛肉被烤得滋滋冒油，美人豹用树叶垫着，把石板从灶台上搬下来，捏起香料碎末，在牛肉上细细的洒了一层。