第199节(3/3)

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上有特殊的罐头刀,方便,安全,比匕首省事的多。
    “嘿嘿,这个更好使。”
    陈天顶拿起瑞士军刀,用指甲盖将里面的罐头刀抠了出来,握在五指之间,用力一压,就刺进了罐头盒里,然后便像锯子一样,咯吱咯吱的沿着马口铁上刻好的凹槽切了起来。
    片刻,罐头的盖子就被陈天顶给掀了开来。众人还没来得及去看罐头里的东西,就闻到了扑鼻而来的一阵肉香。
    “他娘的,小鬼子吃的这是什么肉,比我小时候偷了村长家的土鸡,在砂锅里炖出来的味道还要香。”
    九筒鼻子尖,刹那间就被这罐头勾掉了魂,流着口水说道。
    很多人都有一种奇怪的心理,那就是偷来,才是最好的。
    往往一模一样的食物,在自己家吃的时候,味同嚼蜡。但要是和小伙伴们偷来的,那可就不得了了,吃的是格外香。
    除了偷吃的以外,偷东西,偷情,偷汉子,都是一个道理。
    如果你也有,那就是这种心理作祟了。
    第三二零章 能源a计划(26)
    “还真别说,这味道是挺不错的,看来做罐头的厨师,也下了一番苦工啊!没有十几,二十道作料,精炖几天几夜的高汤,是决计做不成的。”陈天顶感慨道。
    连他这种走南闯北的吃货都被折服,看来这小小的午餐肉,的确有点门道。
    循着香味往罐子里看去,其实罐子里的东西并不起眼,只是一块粉红色,类似于肉的东西,而且表面布满了一些小白点。
    陈天顶用手抓起一小块,捏碎了,在手指上捻了捻,发现这午餐肉香是香,但却捻出了许多类似于淀粉的东西,而那些小白点,应该是绞碎了的脂肪。
    “华教授,这东西有点不对,不是午餐肉吗?怎么有这么多淀粉在里面,而是这味道头一次闻着香,第二次闻着,就有点腻味人了。”陈天顶把肉末放在鼻尖嗅了嗅,说道。
    “陈老板,你看看是不是过期了。”杨开问道。
    “不,不是过期,这种午餐肉本来就是这样的。”
    华伯涛摇了摇头,说道。
    “本来就是这样的?”陈天顶还是第一次见过这种罐头食品,其他的譬如红烧牛肉罐头,番茄酱罐头,大马哈鱼罐头里从未出现过淀粉。
    “午餐肉不属于肉类,它只是一种和香肠差不多的肉制品。”华伯涛说道。
    “这里面的确有淀粉,而且还有其他的工业添加剂。至于那个香味,陈老板你可上当了,那并不是用佐料和高汤勾兑的,而是放了一种化学香精。”
    “原来是香精,我说怎么香的这么离谱。”陈天顶恍然大悟。
    看到陈天顶的样子,华伯涛觉得有必要解释一下关于午餐肉罐头的来历了。
    原来,在二十世纪三十年代初,包括美国在内的整个西方世界被经济大萧条所包围,购买力持续下降,迫使商人想方设法制造出便宜的商品。
    1930年,奥斯汀市的荷美尔公司创始人之子——杰伊发明了一种三百五十克罐装的午餐肉。按照其配料表上的说法:这种呈砖形的午餐肉由火腿,猪肉,糖,盐,水和马铃薯淀粉制成,其中还加入少量的亚硝酸钠,使午餐肉保持漂亮的粉色。它的最大特点是能比鲜肉保存长得多的时间,再加上价钱比普通肉制品低廉得多,荷美尔公司希望靠它大赚一票。
    可是,荷美尔公司生产的午餐肉一开始却没有打开市场。起先,它的名字叫“荷美尔五香火腿”,结果没几个人注意,公司高管们只好向社会贤达广泛征求新名号。一未民众提出用‘猪肩肉加火腿’的缩写‘spam’(发音为‘斯帕姆’)作为这种食品的新商标,他的建议立即得到采纳。
    两年后,第一罐经过重新包装的斯帕姆午餐肉横空出世,每罐四十美分的售价着实让不少穷人动心,这几乎是等量普通肉制品价格的三分之一。
    真正让斯帕姆午餐肉大红大紫的是烧遍四大洲的二战。一九三五年,英国正式向德意日法西斯宣战,数十万英军开赴炎热的敦刻尔克,复杂的气候环境令负责部队的伙食的后勤军需保障部门头痛不已。
    有什么方法能让英国士兵随时随地都能吃上肉食呢?

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