第120节(2/3)
很快秀娴割了草回来，放下镰刀筐子，她道：“爹，先去帮周嬷嬷家挑担水。”说着脱了大袄儿挑着水桶就去了，没多久转回来，将担杖和水桶一放，又把裙子一扎就过去帮忙铲土。
她对秦大福道：“爹，歇歇，干会儿。”
秦大福就上来坐圈墙上歇歇一下，问道：“二显呢，没和一起回来？”
秀娴道：“没看见他呀，弄了草就回来了。爹，看见咱们小麦地里有麦蒿和荠菜呢，得去挖挖了。”
秦大福扭头对秀瑶道：“瑶瑶，要不拎着小筐，去麦地里走走趟，把麦蒿和荠菜什么的剜剜，这会儿剜了，省得长高了还得去薅。”
秀瑶听了扔下炭笔，道：“好。”说着就喊秦扬，“小羊儿，走了，领着放风去，省得闲得长毛。”用张氏的话说，那就是闲得五饥六瘦的。
秦业见状忙道：“这个没什么累的，和们去。”
秦大福忙叮嘱道：“注意的手，别拿重东西。”
秦业应了，“爹知道了。”
秀瑶不想他去，不过秦业闲不住，非要去，秀瑶也只好带他一起去。不过秀瑶不许他拎筐子，自己挎着，又拿了一条破麻袋，要是装不下就用袋子装。
秦扬帮她拎着铲子，三就出发去麦地里。他们家去年种了十亩麦子，另外五亩地留着种棉花。早春时节，麦子还没泛青，是干涩晦暗的绿色。
麦垄上之前套种过菠菜、白菜、萝卜等蔬菜，锄过几次，所以很松软。现还有一些菠菜没有挖掉，又没有足够的麦草来盖，经过寒冬的侵袭，色泽灰败，瑟缩着很是难看。
这些冻了的菠菜，就算再留着以后也不会好吃了。
秀瑶道：“大哥，咱们挖掉这些冻菠菜吧。”
秦业看了看觉得可惜，不过留着过几天也不会再返绿，还会吸收养分，所以他也支持挖掉。好这里的菠菜不是很多，年前基本都挖回家去做菜了，寻思着春天可以吃那片自垦田里的，所以这里就没怎么留。
将菠菜挖得差不多了，秀瑶几个又开始挖麦蒿和荠菜都野菜。
早春的麦子不怕踩，而且越踩越旺，所以秀瑶也不怕秦扬麦田里跑来跑去地找野菜。
她对秦扬道：“小羊儿，不能那么乱撞，要顺着一条麦垄，将看到的挖出来，然后再顺一条回来，否则挖不干净。”
秦扬原本正东跑西颠地挖野菜呢，听见秀瑶这么说，他好奇道：“那挖到野菜了，这样多。”
秀瑶就道：“们这次来是为了把地里的野菜挖光，不是为了挖多多的野菜回家吃。所以就咱们自己地里挖好了，不要去别地里挖，也不要乱跑。”
秦扬听了姐姐的话，觉得有道理，就开始规规矩矩地挖野菜，他小腿轻，没一会儿也能挖一片了。
半天后，他热了，就要脱袄，“姐姐，这么热，要脱了袄。”
秀瑶不许，“早春冷着呢，不许脱，感冒了没钱抓药。”
秦扬只好忍着，过了一会儿，不只是他，就连秀瑶和秦业也觉得热了。抬头看看天，就要晌天了，那日头白花花地挂头上，竟然让觉得热乎乎的。
秀瑶对秦业道：“大哥，今年咋这么热呢。”
秦业也觉得奇怪，“去年这时候还冷飕飕的呢。”
挖了一片麦田的野菜之后，秀瑶和大哥带着秦扬就回家，吃过晌饭再来，争取一天把十亩麦地都走一遍。回到家一看，秀瑶发现不只是他们热，帮爹挖圈的二姐都脱了小袄穿着夹袄那里忙活呢。
娘和两个姐姐还没回来，二姐自己不会做饭，二哥更不可能主动做饭，爹还挖圈。
秀瑶就主动做晌饭，反正家里的面卷子是现成的，她只要把面卷子上过馏一馏，然后再炒俩菜、做俩咸菜就好了。
秦业不想闲着，就帮她烧火，秀瑶先把面卷子馏上，然后又开始准备下饭菜。
秦扬跑进来喊道：“姐姐，不想吃青白双客了。”青白双客就是白菜和菠菜，几乎是隔天就吃，他吃腻歪了，想换换口味。
秀瑶笑道：“以前家里什么都没的吃，白菜都一一筷子，现随便吃，倒是挑剔了，成，姐姐给换花样。”
秦扬抱着秀瑶的胳膊晃了晃，“姐姐最好了，去帮爹他们挖圈窟窿了。”
秀瑶却道：“小羊儿，把窗外香椿芽的嫩芽摘一点，回头姐姐揉一揉腌了吃。”农家春天最是蔬菜紧缺的时候，去年秋天晒得菜干早没了，会打算的可能还有白菜萝卜的留下来，勤快手巧的也有菠菜韭菜的打打牙祭，去年要是豆子富裕的家做了酱如今可以吃鲜酱，没有的就只能吃咸菜坛里腌的辣菜疙瘩和萝卜条。香椿早春时节就会发芽，这个时候嫩叶是最鲜美的时候，将嫩嫩的枝叶摘下来，用盐轻轻地揉搓一会儿，然后密封防止几天。到时候拿出来可以直接吃，也可以切碎了加麻油拌着吃，还可以炒鸡蛋或者做炖鸡蛋，又鲜又美，好吃得能让直流口水。
秦扬自然知道那个味道，立刻就去采摘了，还一个劲地说让秀瑶多做点，他可想吃新鲜的了。
秀瑶想也得给大家改改口味了，她就地取材，把挖回来的麦蒿和荠菜都摘洗干净。这时候的野菜天然绿色，没有农药毒害，只要稍微加工就能吃
她对秦大福道：“爹，歇歇，干会儿。”
秦大福就上来坐圈墙上歇歇一下，问道：“二显呢，没和一起回来？”
秀娴道：“没看见他呀，弄了草就回来了。爹，看见咱们小麦地里有麦蒿和荠菜呢，得去挖挖了。”
秦大福扭头对秀瑶道：“瑶瑶，要不拎着小筐，去麦地里走走趟，把麦蒿和荠菜什么的剜剜，这会儿剜了，省得长高了还得去薅。”
秀瑶听了扔下炭笔，道：“好。”说着就喊秦扬，“小羊儿，走了，领着放风去，省得闲得长毛。”用张氏的话说，那就是闲得五饥六瘦的。
秦业见状忙道：“这个没什么累的，和们去。”
秦大福忙叮嘱道：“注意的手，别拿重东西。”
秦业应了，“爹知道了。”
秀瑶不想他去，不过秦业闲不住，非要去，秀瑶也只好带他一起去。不过秀瑶不许他拎筐子，自己挎着，又拿了一条破麻袋，要是装不下就用袋子装。
秦扬帮她拎着铲子，三就出发去麦地里。他们家去年种了十亩麦子，另外五亩地留着种棉花。早春时节，麦子还没泛青，是干涩晦暗的绿色。
麦垄上之前套种过菠菜、白菜、萝卜等蔬菜，锄过几次，所以很松软。现还有一些菠菜没有挖掉，又没有足够的麦草来盖，经过寒冬的侵袭，色泽灰败，瑟缩着很是难看。
这些冻了的菠菜，就算再留着以后也不会好吃了。
秀瑶道：“大哥，咱们挖掉这些冻菠菜吧。”
秦业看了看觉得可惜，不过留着过几天也不会再返绿，还会吸收养分，所以他也支持挖掉。好这里的菠菜不是很多，年前基本都挖回家去做菜了，寻思着春天可以吃那片自垦田里的，所以这里就没怎么留。
将菠菜挖得差不多了，秀瑶几个又开始挖麦蒿和荠菜都野菜。
早春的麦子不怕踩，而且越踩越旺，所以秀瑶也不怕秦扬麦田里跑来跑去地找野菜。
她对秦扬道：“小羊儿，不能那么乱撞，要顺着一条麦垄，将看到的挖出来，然后再顺一条回来，否则挖不干净。”
秦扬原本正东跑西颠地挖野菜呢，听见秀瑶这么说，他好奇道：“那挖到野菜了，这样多。”
秀瑶就道：“们这次来是为了把地里的野菜挖光，不是为了挖多多的野菜回家吃。所以就咱们自己地里挖好了，不要去别地里挖，也不要乱跑。”
秦扬听了姐姐的话，觉得有道理，就开始规规矩矩地挖野菜，他小腿轻，没一会儿也能挖一片了。
半天后，他热了，就要脱袄，“姐姐，这么热，要脱了袄。”
秀瑶不许，“早春冷着呢，不许脱，感冒了没钱抓药。”
秦扬只好忍着，过了一会儿，不只是他，就连秀瑶和秦业也觉得热了。抬头看看天，就要晌天了，那日头白花花地挂头上，竟然让觉得热乎乎的。
秀瑶对秦业道：“大哥，今年咋这么热呢。”
秦业也觉得奇怪，“去年这时候还冷飕飕的呢。”
挖了一片麦田的野菜之后，秀瑶和大哥带着秦扬就回家，吃过晌饭再来，争取一天把十亩麦地都走一遍。回到家一看，秀瑶发现不只是他们热，帮爹挖圈的二姐都脱了小袄穿着夹袄那里忙活呢。
娘和两个姐姐还没回来，二姐自己不会做饭，二哥更不可能主动做饭，爹还挖圈。
秀瑶就主动做晌饭，反正家里的面卷子是现成的，她只要把面卷子上过馏一馏，然后再炒俩菜、做俩咸菜就好了。
秦业不想闲着，就帮她烧火，秀瑶先把面卷子馏上，然后又开始准备下饭菜。
秦扬跑进来喊道：“姐姐，不想吃青白双客了。”青白双客就是白菜和菠菜，几乎是隔天就吃，他吃腻歪了，想换换口味。
秀瑶笑道：“以前家里什么都没的吃，白菜都一一筷子，现随便吃，倒是挑剔了，成，姐姐给换花样。”
秦扬抱着秀瑶的胳膊晃了晃，“姐姐最好了，去帮爹他们挖圈窟窿了。”
秀瑶却道：“小羊儿，把窗外香椿芽的嫩芽摘一点，回头姐姐揉一揉腌了吃。”农家春天最是蔬菜紧缺的时候，去年秋天晒得菜干早没了，会打算的可能还有白菜萝卜的留下来，勤快手巧的也有菠菜韭菜的打打牙祭，去年要是豆子富裕的家做了酱如今可以吃鲜酱，没有的就只能吃咸菜坛里腌的辣菜疙瘩和萝卜条。香椿早春时节就会发芽，这个时候嫩叶是最鲜美的时候，将嫩嫩的枝叶摘下来，用盐轻轻地揉搓一会儿，然后密封防止几天。到时候拿出来可以直接吃，也可以切碎了加麻油拌着吃，还可以炒鸡蛋或者做炖鸡蛋，又鲜又美，好吃得能让直流口水。
秦扬自然知道那个味道，立刻就去采摘了，还一个劲地说让秀瑶多做点，他可想吃新鲜的了。
秀瑶想也得给大家改改口味了，她就地取材，把挖回来的麦蒿和荠菜都摘洗干净。这时候的野菜天然绿色，没有农药毒害，只要稍微加工就能吃
本章未完，点击下一页继续阅读