第119节(2/2)

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菜。
    这道菜也算不上难,只是对刀工、火候要求高,所以一般手上没工夫的,做出来的松鼠鳜鱼,非常糟糕。
    程芫华这么短的时间就会了?!
    刘锦荣看向松鼠鳜鱼,眼神带着打量,而后,眼里震惊更浓。
    这松鼠鳜鱼用的刀工,是他们刘家酒楼的!!
    是他的惯常用法!
    又不完全一样。
    但确实明显能够看出,这是刘家的刀工。
    “这……这不是你们刘家的刀工吗?”金宝方和刘锦荣关系好,知道他们的刀工非比寻常,刘锦荣做出来的松鼠鳜鱼,根根立起来的鱼肉丝,都和别人的不一样,格外精致好看。
    刘锦荣点点头:“是的,这是以刘家刀工为基础……”
    他的声音非常复杂。
    他之前把笔记给程芫华,确实是让程老板学习,可万万没想到,这程老板学得太好了吧!
    这么短的时间,就把这刀法学成这样!
    这要是他的那些徒弟,和他这个不成器的儿子,他做梦都要笑醒!
    桌上的人陆陆续续伸出筷子,尝了尝这程记美食店的松鼠鳜鱼,刘锦荣是第一个伸出筷子的。
    尝完后,众人有些沉默。
    尤其是刘锦荣,颇有些受了刺激。
    他倒不是因为程芫华做了这道菜受了刺激,毕竟他当初给她笔记,也是希望她学好,他只是突然对自己产生了怀疑。
    他做了这么久的菜,最出名的就是这一道松鼠鳜鱼。
    但现在,一个刚刚接触这道菜不过几个月的女孩,竟然做得和他平分秋色……
    这能不被打击吗?
    金宝方说:“程记美食店这道松鼠鳜鱼味道极好,和刘家酒楼比起来,也是不差了,但这道松鼠鳜鱼的特点是独特的味道,刀工和火候等,和锦荣差得还太远。”
    这是安慰刘锦荣了,告诉他——程老板还差他太多。
    秘方好那是没办法,但刀工和火候确实还差得远。
    其他人见此,七嘴八舌说起这道松鼠鳜鱼比刘锦荣做的差在哪儿。
    这时,刘锦荣抬头,幽幽开口:“可是我是几个月前才把笔记给程老板的,她只用了几个月,就把松鼠鳜鱼做成了这样……”
    众人:“……”???
    你说啥???
    几个月?!
    怪不得刘锦荣受了刺激,这特么换谁谁受得了?!
    这刀工和火候是比刘锦荣差多了,但要是加上“只学了几个月”这个前提,这他妈天赋得有多高!
    众人真是震惊了。
    这时候,刘全福开口——
    “刘先生,我师父说,这道松鼠鳜鱼她还远不如您,她能够做得这么好吃,是依靠秘制配方。为了感谢您教会她刀工、火候,这道松鼠鳜鱼的秘方,大会结束之后,她就送给您了。”
    刘锦荣:“……”
    谁学刀工不是师父手把手教,他当初见程芫华天赋高,就把笔记给她了,希望她借着笔记,把基本功提升上去。
    她能够借着一份笔记就做到这样,那是她天赋高!
    可秘方就不一样了!

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