第25节(1/2)

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    “我师父在做新菜,你们竟然没有闻到香味吗?”
    段佳:“……店里一直很香啊。”
    可不是,后面茶叶蛋一直煮着,厨房也总有各种香味飘过来,所以迈进美食店之后,就会觉得很香,也很想吃。
    刘全福:“……”
    这时候,程芫华端着一个小盘子出来了。
    刘全福已经迫不及待地站起来,段佳几人心中还惦记着鱼香肉丝、剁椒鱼头、鱼汤还有炸酱面和茶叶蛋。
    他们看着刘全福,心道——有那么夸张吗?
    新菜就一定好吃吗?
    还是刘全福已经吃厌了之前的菜?
    第21章 影帝
    段佳三人很困惑。
    毕竟比起这不知道什么样子, 不知道什么味道的新菜,他们还是更期待之前吃的。
    直播间陆陆续续进来了观众——
    “怎么了?主播要开吃了吗?”
    “我怀疑我关注的是一个吃播!”
    “发生了什么?”
    “给刚进来的科普一下:主播他们来吃饭,但是得到了一个消息,老板做出了新菜。”
    “啥菜?”
    ……
    “我来我来!!!”刘全福迫不及待地伸手接过程芫华手上的盘子, 那盘子不大, 也是程芫华昨天才买回来的。
    一片荷叶一般的盘子, 青绿色显得非常别致, 碟子中间窝着六颗雪白的丸子,显然刚刚才出锅, 丸子上还有小泡滋滋响着。
    刘全福鼻子动了动, 眼睛一亮:“鱼丸?”
    程芫华点点头,率先夹起一个吃了起来, 紧跟着是刘全福夹了一个, 而后杨林和徐秀婉也过来, 各吃了一颗。
    一共八个, 段佳三人下意识看向程芫华, 见对方点头, 才一人夹了一颗。
    丸子有些滑,但很嫩,用力一夹,筷子就在丸子上留下两条痕, 微微凹下去,便轻轻松松夹了起来。
    段佳舔了舔舌头, 吹了吹丸子, 而后放进嘴里。
    这一瞬间, 她表情顿时变了——
    烫!
    香!
    她又烫又不敢张嘴, 生怕香味溢出来。
    这种又爽又刺激的感官, 让她在原地蹦了蹦,捂着嘴哈气,生怕丸子的香跑掉了。
    滑、嫩、香!
    鱼肉滑嫩的口感非常明显,随着咀嚼,那嫩嫩的鱼肉仿佛在牙下逃走,一瞬间奔到舌尖,秘制的香浓鱼汁从鱼丸中跑了出来,对舌头进行了一番香浓洗礼,鱼肉无需咀嚼,顿时化开。
    口中香味弥久不散。
    等到鱼丸咽下去后,刚刚烫着的那一瞬刺痛感,已经消散,口中只有鱼丸的香浓余味。
    段佳吧唧吧唧嘴,回味着刚刚的味道。
    真的超级好吃!
    但就像是猪八戒吃人参果,仿佛只是把这美味囫囵下去,没有品味最好的滋味,于是她迫不及待想要再吃一颗,细细品尝。
    段佳低头,盘子里还有一颗,但所有人都看着。
    你看看我,我看看你。
    程芫华:“你们吃吧。”
    她说完,段佳几人下意识伸出筷子,但筷子落在碟子上方的时候,段佳尴尬地笑了笑:“博主你吃……”
    刘全福冷哼一声,而后咽咽口水,也没有动筷子,反而将碟子推到杨林和徐秀婉面前,笑容满脸:“您二老吃。”
    杨林没有拒绝,只是又推到了徐秀婉面前:“你吃吧……”
    徐秀婉没有谦虚,伸出筷子夹起来,在剩下几人渴望而专注的视线中,喂到嘴里。
    顿时,其他人露出失望,收回了视线。
    没了,真没了……
    好想舔盘子……
    会不会有点太不礼貌了?
    段佳腹诽。
    刘全福开始评价了:“师父,你这道菜是鱼丸,但口感和其他手工鱼丸完全不一样,鱼肉特别嫩,鱼肉肉中藏着浓汁,在口中将鱼肉咬开后,浓汁就从鱼丸中跑了出来,而后鱼肉便化开……师父,你到底怎么做到的?!”
    程芫华笑了笑,没藏私,事实上,只要不说腌制所用的配料和量,做出来的鱼丸差距也甚大,很难做出系统出品的这个味道。
    “这道菜名叫【奔跑的鱼丸】,鱼丸是用纯鱼肉做的,将杀好的鱼腌制,而后取鱼头下两寸脊背处的鱼肉,剁成肉糜,再次腌制,腌制好后做成丸子状,用备好的浓汁浸泡,时间不能长,否则肉就散了。浸泡后浓汁入了肉糜中,此时肉变得散了些,起油锅八成火的时候过油锅,定住型立刻捞起来。奔跑二字,是鱼丸的奔,浓汁的跑。”
    她的话说完,几道咽口水的声音更加明显。
    他们都没人注意到,直播间这会儿已经被刷屏了——
    “我靠我靠!!我他妈也想吃!!”
    “啊啊啊啊要不要说得那么形象,我口水都流出来了!”
    “呜呜呜,我已经买好机票了。”
    “楼上大哥真豪,简直要老命,听着就好吃!”
    “我的口水在飞~”
    “啊啊奔跑的鱼丸,听着就鲜嫩!”
    ……
    刘全福吞口水的声音最清晰了,

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