第4节(1/2)
外婆也做好了饭菜，见她回来，立刻端了出来：“芫华，快来吃饭啦！”
“哎，好。”程芫华将买的东西放下，然后洗完手，坐上餐桌。
杨林有些诧异：“你怎么买这么多鸡蛋回来？家里鸡蛋还有不少。”
“做茶叶蛋，”程芫华拿起筷子，笑着解释：“我先用市场上的鸡蛋试一下，家里的土鸡蛋留着咱们吃。”
杨林笑着点头，也不再多问。
他们一般不干涉小辈做什么，而且程芫华是程家的人，算是厨师世家出来的，他们也很放心她倒腾。
于是，这晚上程芫华便没有早睡。
茶叶蛋是有时间规定的，要是煮得太久或者泡得太久，味道太过，口感不是最完美的时候。
她洗干净鸡蛋，准备好材料之后，算着时间。
差不多九点过的时候，将蒸包子的炉子烧起来，然后大锅放在上面，掺好水。
水开了之后，先将茶叶和盐加进去，再放鸡蛋。
拿着大勺子，挨个轻轻敲打鸡蛋，裂隙不能敲得太大，否则这会儿蛋液就会浸出来，不美观。
也不能敲得太小，否则不会进味。
挨个敲完后，程芫华又按照系统的配方，依次放入配料。
先放陈皮一类的，等到煮了一会儿之后，又放入其他配料。
这会儿还是大火，水煮得咕嘟咕嘟直冒泡，配料的香味一下子就出来了。以茶叶香味为主，之后其他配料的香味混着，闻起来就满口生津。
程芫华将大火转成小火之后，深深吸气。
妈呀，这也太香了吧！
她以前没少吃茶叶蛋，有一段时间她口味重，不想吃没什么味道的白煮蛋，就想吃这咸香的茶叶蛋。
学校外面有家店茶叶蛋煮得很不错，生意也非常好，但那个香味还是远远不如这一锅的。
光是这个味儿就可以吸引不少人来买了。
这生意做的。
程芫华坐在板凳上，闻着香味算计着卖茶叶蛋的生意。
又过了几分钟，她听到屋里有动静，抬头看过去，原来是外公杨林起来了。
“外公，你怎么醒来呢？”程芫华声音诧异。
老爷子浑浊的视线先放在锅里，深褐色的汤汁里面，浅褐色的鸡蛋浮动着，气味飘在整个厨房里面。
杨林咽了咽口水：“太香了，就醒来了……”
他说得有些不好意思，这茶叶蛋是在厨房煮的，但这香味传到了厢房里面，香得直流口水。
把他从梦中勾醒，然后没忍住跑出来看看。
杨林晚上吃了不少东西，但这会儿闻着这个味儿，肚子就开始叫了。
程芫华哪有什么不明白的，顿时笑了起来：“还要再等一会儿才可以吃。”
“等的等的。”老爷子说着，在她旁边坐下，视线直勾勾看着锅里，吸吸鼻子，闻着味儿就更加期待了。
程芫华笑着露出梨涡，老爷子这才有了点“老顽童”的样子。
年纪大了，就该活得高兴才好。
又等了一会儿，老太太也起来了，坐在炉子旁边，和杨林一起，眼巴巴看着锅里的茶叶蛋。
程芫华掐着时间停火，煤炭离开以后，余温使得锅里还轻轻煮着。
她捞了三个出来放在碗里，杨林顾不得烫手，赶忙拿起一个剥开吃了起来。
显然有些烫，他咬了一口，却又不想张嘴让浓香溢出来，眼眶微微湿润，却一脸满足，囫囵咽下去。
老太太也拿了一个茶叶蛋，差不多同款表情，满足不已。
程芫华忍不住咽咽口水，拿起剩下的那一个。
褐色的蛋壳剥开的一瞬间，香味溢开，鼻翼间全是茶叶蛋的香咸，鸡蛋味道本来就重，再和着茶叶等的清香，闻着就口水肆意。
蛋白本身是白色，蛋壳裂隙敲得小，而且还没有浸泡够时间就捞了出来，所以蛋白的颜色还是偏白，只有裂隙的位置是一条褐色的线，斑纹好看，纹路清晰。
程芫华张嘴咬了一口，她原本以为还没有进味，但万万没想到，味道竟然顺着裂隙进了鸡蛋里面。
这就是生鸡蛋敲缝的好处。
程芫华被烫的舌尖生疼也没张嘴，嘴里现在香的不行，整个人都被这美味给迷住，咽下去后，回味不已。
她睁开眼睛的时候，老爷子杨林正满脸激动地拿着勺子，往外捞茶叶蛋。
程芫华：“……”
她声音带着笑：“外公，茶叶蛋还没到时间呢，还不是最好吃的时候。已经很晚，再吃最后一个就去睡觉，明天起来再吃。”
杨林的手一顿，有什么比需要克制美味来得痛苦呢？
他忍不住说：“两个吃不饱……”
程芫华伸手接过勺子，又捞了三个出来，相当无情：“再吃一个就回去睡觉。”
说完，她收到两双谴责的视线。
程芫华相当淡定，用勺子在锅里搅了搅，盖上盖子。
面前的茶叶蛋是今晚能吃的最后一个了，老两口吃得很慢，脸上的不舍相当清晰，两人挨在一起坐着，一边吃一边不舍，看得好笑。
等到茶叶蛋吃完，程芫华说：“明
“哎，好。”程芫华将买的东西放下，然后洗完手，坐上餐桌。
杨林有些诧异：“你怎么买这么多鸡蛋回来？家里鸡蛋还有不少。”
“做茶叶蛋，”程芫华拿起筷子，笑着解释：“我先用市场上的鸡蛋试一下，家里的土鸡蛋留着咱们吃。”
杨林笑着点头，也不再多问。
他们一般不干涉小辈做什么，而且程芫华是程家的人，算是厨师世家出来的，他们也很放心她倒腾。
于是，这晚上程芫华便没有早睡。
茶叶蛋是有时间规定的，要是煮得太久或者泡得太久，味道太过，口感不是最完美的时候。
她洗干净鸡蛋，准备好材料之后，算着时间。
差不多九点过的时候，将蒸包子的炉子烧起来，然后大锅放在上面，掺好水。
水开了之后，先将茶叶和盐加进去，再放鸡蛋。
拿着大勺子，挨个轻轻敲打鸡蛋，裂隙不能敲得太大，否则这会儿蛋液就会浸出来，不美观。
也不能敲得太小，否则不会进味。
挨个敲完后，程芫华又按照系统的配方，依次放入配料。
先放陈皮一类的，等到煮了一会儿之后，又放入其他配料。
这会儿还是大火，水煮得咕嘟咕嘟直冒泡，配料的香味一下子就出来了。以茶叶香味为主，之后其他配料的香味混着，闻起来就满口生津。
程芫华将大火转成小火之后，深深吸气。
妈呀，这也太香了吧！
她以前没少吃茶叶蛋，有一段时间她口味重，不想吃没什么味道的白煮蛋，就想吃这咸香的茶叶蛋。
学校外面有家店茶叶蛋煮得很不错，生意也非常好，但那个香味还是远远不如这一锅的。
光是这个味儿就可以吸引不少人来买了。
这生意做的。
程芫华坐在板凳上，闻着香味算计着卖茶叶蛋的生意。
又过了几分钟，她听到屋里有动静，抬头看过去，原来是外公杨林起来了。
“外公，你怎么醒来呢？”程芫华声音诧异。
老爷子浑浊的视线先放在锅里，深褐色的汤汁里面，浅褐色的鸡蛋浮动着，气味飘在整个厨房里面。
杨林咽了咽口水：“太香了，就醒来了……”
他说得有些不好意思，这茶叶蛋是在厨房煮的，但这香味传到了厢房里面，香得直流口水。
把他从梦中勾醒，然后没忍住跑出来看看。
杨林晚上吃了不少东西，但这会儿闻着这个味儿，肚子就开始叫了。
程芫华哪有什么不明白的，顿时笑了起来：“还要再等一会儿才可以吃。”
“等的等的。”老爷子说着，在她旁边坐下，视线直勾勾看着锅里，吸吸鼻子，闻着味儿就更加期待了。
程芫华笑着露出梨涡，老爷子这才有了点“老顽童”的样子。
年纪大了，就该活得高兴才好。
又等了一会儿，老太太也起来了，坐在炉子旁边，和杨林一起，眼巴巴看着锅里的茶叶蛋。
程芫华掐着时间停火，煤炭离开以后，余温使得锅里还轻轻煮着。
她捞了三个出来放在碗里，杨林顾不得烫手，赶忙拿起一个剥开吃了起来。
显然有些烫，他咬了一口，却又不想张嘴让浓香溢出来，眼眶微微湿润，却一脸满足，囫囵咽下去。
老太太也拿了一个茶叶蛋，差不多同款表情，满足不已。
程芫华忍不住咽咽口水，拿起剩下的那一个。
褐色的蛋壳剥开的一瞬间，香味溢开，鼻翼间全是茶叶蛋的香咸，鸡蛋味道本来就重，再和着茶叶等的清香，闻着就口水肆意。
蛋白本身是白色，蛋壳裂隙敲得小，而且还没有浸泡够时间就捞了出来，所以蛋白的颜色还是偏白，只有裂隙的位置是一条褐色的线，斑纹好看，纹路清晰。
程芫华张嘴咬了一口，她原本以为还没有进味，但万万没想到，味道竟然顺着裂隙进了鸡蛋里面。
这就是生鸡蛋敲缝的好处。
程芫华被烫的舌尖生疼也没张嘴，嘴里现在香的不行，整个人都被这美味给迷住，咽下去后，回味不已。
她睁开眼睛的时候，老爷子杨林正满脸激动地拿着勺子，往外捞茶叶蛋。
程芫华：“……”
她声音带着笑：“外公，茶叶蛋还没到时间呢，还不是最好吃的时候。已经很晚，再吃最后一个就去睡觉，明天起来再吃。”
杨林的手一顿，有什么比需要克制美味来得痛苦呢？
他忍不住说：“两个吃不饱……”
程芫华伸手接过勺子，又捞了三个出来，相当无情：“再吃一个就回去睡觉。”
说完，她收到两双谴责的视线。
程芫华相当淡定，用勺子在锅里搅了搅，盖上盖子。
面前的茶叶蛋是今晚能吃的最后一个了，老两口吃得很慢，脸上的不舍相当清晰，两人挨在一起坐着，一边吃一边不舍，看得好笑。
等到茶叶蛋吃完，程芫华说：“明
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