第103节(2/2)
刘大娘这回真的是笑的眼睛都没了。
开开心心的回去和杨小叶拿东西。
鱼有三条,两条大的,一条小的。
都在水里,还活蹦乱跳呢。
杨小叶送走了刘大娘,心里盘算着怎么吃这三条鱼。
有人曾说过,这炖鱼的话,鱼不能太大,不然不入味,也不能太小,不然的话刺多。
杨小叶想了想,打算把两条大鱼切片,做水煮鱼锅。
至于那个小的,就用来煨汤,最是滋补。
做鱼略微血腥,还好杨小叶杀过一次。
其实杀鱼还好,要是杀鸡的话她是真的不太行。
鱼去鳞,内脏,洗干净,就可以切片了。
杨小叶做菜怎么多次,刀功也越发的熟练。
切鱼片自然是不在话下。
而且是切的又薄纹理又好看,摆在盘子上,就和盘子上的花纹一样。
水煮鱼锅口味重,又辣,是顾家喜欢的喜好,也是杨小叶喜欢的。
虽然现在天气有点热,但是晚上凉爽啊,一口鱼肉下肚,再加一口冰冰凉的果汁。
杨小叶觉得,这才是夏天的味道。
开开心心的回去和杨小叶拿东西。
鱼有三条,两条大的,一条小的。
都在水里,还活蹦乱跳呢。
杨小叶送走了刘大娘,心里盘算着怎么吃这三条鱼。
有人曾说过,这炖鱼的话,鱼不能太大,不然不入味,也不能太小,不然的话刺多。
杨小叶想了想,打算把两条大鱼切片,做水煮鱼锅。
至于那个小的,就用来煨汤,最是滋补。
做鱼略微血腥,还好杨小叶杀过一次。
其实杀鱼还好,要是杀鸡的话她是真的不太行。
鱼去鳞,内脏,洗干净,就可以切片了。
杨小叶做菜怎么多次,刀功也越发的熟练。
切鱼片自然是不在话下。
而且是切的又薄纹理又好看,摆在盘子上,就和盘子上的花纹一样。
水煮鱼锅口味重,又辣,是顾家喜欢的喜好,也是杨小叶喜欢的。
虽然现在天气有点热,但是晚上凉爽啊,一口鱼肉下肚,再加一口冰冰凉的果汁。
杨小叶觉得,这才是夏天的味道。