第24节(3/4)
子才有的童真的感觉，心底多了几分满意。
玉芝凑上前道：“这位叔叔就是王叔为我们寻的厨子吗？不知您的会做的菜是什么呢？”那壮汉低头看了看刚到他膝盖高的玉芝，明白她是这家的东家姑娘，咳了声回答道：“基本酒楼里的荤菜素菜我都会一些，最拿手的是鸭，鸭的大部分做法我都会！”
玉芝一拍脑袋：“可是我家现在没有鸭菜呀，不如这位叔叔去后厨看一眼，若是有你拿手的食材随便捡上两样做两道菜来如何？”壮汉也不客套，“哎”了一声就往后面走去，没走两步停下来，神色略带尴尬的转过头道：“这...这后厨从哪儿进呢？”兆勇忍着笑上前，引他往后厨去了，兆亮也跟上去看热闹。
三人走后陈三郎才笑出声来，对着王中人道：“王老弟这是哪儿找的这么个活宝！”王中人笑吟吟的回：“不说别的，这一照面就能看出来是个老实人吧。”陈家三房的人一起点点头，这倒是真的！
趁着壮汉去后厨做菜的功夫，陈家人看了看几个王中人带来的小二。王中人在带来之前已经帮陈家筛选了一回了，能出现在铺子里的都是机灵人，未语先笑三分，看着就让人心喜。陈三郎看看这个看看那个哪个都舍不得，还是兆志和玉芝偷偷摸摸商量着选出三个人留下来，剩下的几人一人给了几个铜钱让他们去了。
第78章 袁厨子
先选出三个不代表他们三个全要，兆志清清嗓子正要问，只见兆亮和兆勇从后厨窜出来，一人手里端着一盘菜，烫的直咧嘴，嘴里还一直叫着：“快来尝尝袁叔做的菜，太香了！”
一屋子的人还没来得及问就见两盘菜“啪啪”的放在眼前的桌子上，香味这时才慢慢的弥漫开来。
不过是一荤一素两样家常菜。一道五花肉干锅蘑菇，先爆香葱姜蒜和食茱萸，再用最鲜嫩的蘑菇与事先煸至金黄的五花肉片急火爆炒，最后出锅的时候加盐翻炒均再匀撒上蒜叶。
陈三郎抽出筷子夹了一口蘑菇，入口爽滑微辣，让人忍不住想去夹第二块。又夹了一块五花肉嚼了嚼，肉的表皮微微发脆，一口下去肉汁却溢了出来。陈三郎心底暗叹，不愧是大酒楼出来的！
另一道素菜是一道色泽颇为浓郁的豆腐，一看这豆腐就被炸过，微皱的豆腐一块块叠在雪白的碟子里，外面裹着晶亮的芡汁，看着就那么有食欲。
陈三郎夹了一块颤巍巍的豆腐，咬了半个下去，忍不住说了一句：“快，给我来个饽饽！”
铺子里的人都笑了起来，这时壮汉端着一个大盘子从后面走过来道：“来了！我看着还剩了几个饽饽，就切了片就着炸豆腐的油炸了一下，正好配菜！”
说罢把手中的盘子也放在桌上，这炸饽饽片色泽金黄，大家一人伸手拿了一片。
玉芝一口下去心里就同意了要买这壮汉厨子了，酥脆混合着饽饽特有的柔软扎实的口感在嘴巴中碰撞出奇妙的滋味，最主要的时是虽然微微有些油浆的感觉，却神奇的一点不觉得油腻。
陈三郎招呼王中人也来尝尝壮汉做的菜，王中人笑着推辞了：“这袁师傅日日在我家做饭呢，今日他是来试工的，自然要东家尝尝！”
陈家人也不跟他客套，抽出筷子一人尝了一点两盘菜，玉芝抬头问道：“大叔姓袁是吗？袁叔为何今日做了这么两道菜？”
壮汉竟然憨厚的笑了笑道：“不错，我是姓袁。我看着后厨的食材，又看着你家这食铺应是新开的，做的应该是百姓生意。百姓吃饭最紧要的是吃饱吃好了，所以做了两道下饭的菜！”
玉芝没想到他竟然是个心有乾坤的人，只不过去后厨看了一遭就决定做这两道菜，重点是味道十分的好！她向兆志使个眼色，让兆志开口。
兆志有些无奈，自家这妹妹使唤起人来人越来越顺手了，他想了想开口道：“袁叔也看到了，我家这小铺子不过刚开张，并不是什么大酒楼，不知道袁叔在这会不会觉得屈才了。”
袁厨子认真答到：“我知道自己这个性子，我的乐趣就是做菜，只要有个能做菜的地方我就能过得很好。在大酒楼里勾心斗角，若不是我前东家相信我护着我，我怕是早就被卖去做苦力了。只要能让我日日做菜，没有什么屈才不屈才的说法！”
陈三郎听了当即对王中人道：“王老弟，你给老哥找了个好人啊…袁师傅我们留下了！”
王中人也很高兴，打趣道：“看来日后想再尝尝袁师傅的手艺就要来老哥的铺子喽~”
玉芝灵机一动，对袁厨子说道：“袁叔，我家还要雇两个小二呢，现在我们选出三个来不知道怎么选了，您在大酒楼这么些年定也有几分识人的功夫，帮我们选两个吧！”
袁厨子应了一声上前两步仔细端量一会，又各自问了几句话，指出两个人道：“这两个做小二不错！”
剩下的一个小伙子瞬间仿佛被抽去力气，低下了头，却听袁师傅接着说：“这个跟着我做个打下手的不错！不然后厨我一人忙不过来！”
小伙子眼睛一下子亮了起来！激动的说道：“我…我…我真的可以吗！我能做帮厨吗？！”
袁师傅面无表情的看着他，淡定的说：“不过是打杂的罢了
玉芝凑上前道：“这位叔叔就是王叔为我们寻的厨子吗？不知您的会做的菜是什么呢？”那壮汉低头看了看刚到他膝盖高的玉芝，明白她是这家的东家姑娘，咳了声回答道：“基本酒楼里的荤菜素菜我都会一些，最拿手的是鸭，鸭的大部分做法我都会！”
玉芝一拍脑袋：“可是我家现在没有鸭菜呀，不如这位叔叔去后厨看一眼，若是有你拿手的食材随便捡上两样做两道菜来如何？”壮汉也不客套，“哎”了一声就往后面走去，没走两步停下来，神色略带尴尬的转过头道：“这...这后厨从哪儿进呢？”兆勇忍着笑上前，引他往后厨去了，兆亮也跟上去看热闹。
三人走后陈三郎才笑出声来，对着王中人道：“王老弟这是哪儿找的这么个活宝！”王中人笑吟吟的回：“不说别的，这一照面就能看出来是个老实人吧。”陈家三房的人一起点点头，这倒是真的！
趁着壮汉去后厨做菜的功夫，陈家人看了看几个王中人带来的小二。王中人在带来之前已经帮陈家筛选了一回了，能出现在铺子里的都是机灵人，未语先笑三分，看着就让人心喜。陈三郎看看这个看看那个哪个都舍不得，还是兆志和玉芝偷偷摸摸商量着选出三个人留下来，剩下的几人一人给了几个铜钱让他们去了。
第78章 袁厨子
先选出三个不代表他们三个全要，兆志清清嗓子正要问，只见兆亮和兆勇从后厨窜出来，一人手里端着一盘菜，烫的直咧嘴，嘴里还一直叫着：“快来尝尝袁叔做的菜，太香了！”
一屋子的人还没来得及问就见两盘菜“啪啪”的放在眼前的桌子上，香味这时才慢慢的弥漫开来。
不过是一荤一素两样家常菜。一道五花肉干锅蘑菇，先爆香葱姜蒜和食茱萸，再用最鲜嫩的蘑菇与事先煸至金黄的五花肉片急火爆炒，最后出锅的时候加盐翻炒均再匀撒上蒜叶。
陈三郎抽出筷子夹了一口蘑菇，入口爽滑微辣，让人忍不住想去夹第二块。又夹了一块五花肉嚼了嚼，肉的表皮微微发脆，一口下去肉汁却溢了出来。陈三郎心底暗叹，不愧是大酒楼出来的！
另一道素菜是一道色泽颇为浓郁的豆腐，一看这豆腐就被炸过，微皱的豆腐一块块叠在雪白的碟子里，外面裹着晶亮的芡汁，看着就那么有食欲。
陈三郎夹了一块颤巍巍的豆腐，咬了半个下去，忍不住说了一句：“快，给我来个饽饽！”
铺子里的人都笑了起来，这时壮汉端着一个大盘子从后面走过来道：“来了！我看着还剩了几个饽饽，就切了片就着炸豆腐的油炸了一下，正好配菜！”
说罢把手中的盘子也放在桌上，这炸饽饽片色泽金黄，大家一人伸手拿了一片。
玉芝一口下去心里就同意了要买这壮汉厨子了，酥脆混合着饽饽特有的柔软扎实的口感在嘴巴中碰撞出奇妙的滋味，最主要的时是虽然微微有些油浆的感觉，却神奇的一点不觉得油腻。
陈三郎招呼王中人也来尝尝壮汉做的菜，王中人笑着推辞了：“这袁师傅日日在我家做饭呢，今日他是来试工的，自然要东家尝尝！”
陈家人也不跟他客套，抽出筷子一人尝了一点两盘菜，玉芝抬头问道：“大叔姓袁是吗？袁叔为何今日做了这么两道菜？”
壮汉竟然憨厚的笑了笑道：“不错，我是姓袁。我看着后厨的食材，又看着你家这食铺应是新开的，做的应该是百姓生意。百姓吃饭最紧要的是吃饱吃好了，所以做了两道下饭的菜！”
玉芝没想到他竟然是个心有乾坤的人，只不过去后厨看了一遭就决定做这两道菜，重点是味道十分的好！她向兆志使个眼色，让兆志开口。
兆志有些无奈，自家这妹妹使唤起人来人越来越顺手了，他想了想开口道：“袁叔也看到了，我家这小铺子不过刚开张，并不是什么大酒楼，不知道袁叔在这会不会觉得屈才了。”
袁厨子认真答到：“我知道自己这个性子，我的乐趣就是做菜，只要有个能做菜的地方我就能过得很好。在大酒楼里勾心斗角，若不是我前东家相信我护着我，我怕是早就被卖去做苦力了。只要能让我日日做菜，没有什么屈才不屈才的说法！”
陈三郎听了当即对王中人道：“王老弟，你给老哥找了个好人啊…袁师傅我们留下了！”
王中人也很高兴，打趣道：“看来日后想再尝尝袁师傅的手艺就要来老哥的铺子喽~”
玉芝灵机一动，对袁厨子说道：“袁叔，我家还要雇两个小二呢，现在我们选出三个来不知道怎么选了，您在大酒楼这么些年定也有几分识人的功夫，帮我们选两个吧！”
袁厨子应了一声上前两步仔细端量一会，又各自问了几句话，指出两个人道：“这两个做小二不错！”
剩下的一个小伙子瞬间仿佛被抽去力气，低下了头，却听袁师傅接着说：“这个跟着我做个打下手的不错！不然后厨我一人忙不过来！”
小伙子眼睛一下子亮了起来！激动的说道：“我…我…我真的可以吗！我能做帮厨吗？！”
袁师傅面无表情的看着他，淡定的说：“不过是打杂的罢了
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