临安美食录 第34节(2/3)
赵大嫂。
莫非是在酒楼里抛头露面寻了个相好的？
当即气冲冲就往自己屋里冲。
赵大嫂直起了腰，其实也没收拾的，她嫁过来陪嫁了几件衣裳、一床被褥，那被褥赵老大睡过，她嫌脏也没拿。
拿起那几件衣裳叠好，正要出门，就见赵老大风风火火冲进来：“你是不是在外头有野汉子？”
赵大嫂一愣，旋即冷笑：“可莫把我看扁了，当谁都是你赵家人不干不净呢？！”
她这说得话里有话，赵老大没想明白。
随后就被赵大嫂推开，打了个趔趄才站稳。
可赵大嫂已经风一阵走到赵家大门了：“赵家人给我听着，我陪嫁了四季衣裳和被褥一套，那被褥我嫌晦气不要了，只拿走了衣裳。看清楚了你家的物件我分文未取。”
又道：“等我娘家人来了，和你们谈和离。”
“哐当”一声，她将大门重重一甩，昂首挺胸走了出去。
“她居然敢走？！”赵老爷胸口卡得更厉害了。
“啊呀呀，这可……嫂子连个娘家都没有？就敢一个人出去？”赵二嫂先是惊诧，而后瞧着嫂子的背影，忽得有些羡慕。
“出去好，叫拐子卖了才好！”赵老大气得跺脚。
赵夫人恨恨道：“走了也好！我们可是临安城里的宗亲！闭上眼睛都能寻到一门好亲！她一个乡下二嫁，还能寻到什么好亲事！”
赵二嫂瞥了眼婆母的脸色，没有吭声。
当初赵老大生得丑，人木讷，被赵夫人灌输了满脑子孝顺爹娘的念头，去相看姑娘第一句就说“你先给我爹娘做一套衣裳，我再给你插簪。”
临安城里的小娘子又不傻 ，哪个要嫁给他？
当初媒人还给赵二嫂家介绍过，赵二嫂邻居立刻拦了：“听说赵老大被驴踢过卵蛋，恐伤及子孙哩。”
又有知情人说这家当家老爷要面子阴险，婆母狡诈抠门，不是个好婆家。
虽然当时赵二嫂娘家急着将女儿嫁出去，也不敢嫁给这赵老大。
赵二嫂娘家没答应老大的婚事，反而生了别的心思：既然这个老大不中用，与老二成婚反而有利可图？
于是与赵家二老谈了一回，约定以后赵老爷把衙门里的差事留给老二承继，答应将女儿嫁给赵家老二。
赵家二老一想，也罢。反正老大眼瞅着寻不到媳妇了，也说不定会绝后，倒不如先给老二安个家，以后让老二养老也有个后路不是？
当即一拍即合。
等赵二婶怀老二的时候，赵家才有个远亲帮他们在海边寻了户渔民女儿。
那女儿家生得清秀可人，又是外地过来，赵老大远路迢迢相看了一回便应了。
如今婆母大无畏放话，莫非忘记那几年四处托人给赵老大相看的难处了？
赵二婶撇撇嘴，当初他们就老逼她将娘家几个堂姊妹说给赵老大相看，反正以后可别想她帮忙。
一家人各有各的心思，唯有赵二郎喃喃自语：“赵家人不干不净，说的是谁呢？”
却没注意赵老爷老脸一红。
**
赵大嫂从赵家出来以后一鼓作气走到街上，这才有些茫然。
一墙之隔的恒家自然是去不得的。
恒家母女虽然热情，可去住却是拖累了她们。
回娘家又山高水远。
住客栈的话自己身上又身无分文。
临安的百姓都在街市上买糕点预备过节。
赵大嫂想了下自己的赏钱和工钱都留在海棠那里，便决定还是先去酒楼取钱再说。
走到恒家酒楼，却见酒楼前热热闹闹，围着百姓卖货。
李山和几个伙计被一群人围着：“大婶，你的糖糕包好了。”
“小郎君，拿好这份五味焅鸡。荷叶包容易破，可别撕。”
一眼瞄见赵大嫂过来欢欣鼓舞：“赵婶子，快过来帮帮我！”
赵大嫂一愣，旋即将手里一团乱麻放在一边，卷起袖子跟着过来帮忙。
等忙完中午这一阵才好些，李山与她聊：“今儿你不是告假了么？怎的又回来了呢？”
赵大嫂摇摇头：“我有事寻海棠。”
“海棠她们几个上街顽去了，少东家出去了趟，就剩下我，没想到忽然来了这么多人。”李山心有余悸，“你还没吃饭吧？走，趁着人少一起去后厨吃点填填肚子一会再忙。”
后厨的糕点堆得高高的，有糖糕、柔鱼丝、鸡丝签、五味焅鸡。
李山拿碗碟给赵大嫂夹了几块五味焅鸡递过去：“快尝尝，这个卖的可快了！”
赵大嫂这才觉察到自己今儿到现在还滴水未进，是以道了声谢，接过了碗碟夹起一块送进嘴里。
整鸡被放在烤炉里用松柏枝条焅熟后，又加了豆豉、酱油、茱萸等多种酱料炒制，拌匀了浸泡了一夜。
今儿已经完全将所有的酱汁都沾了上来，是以舌尖触碰到五味焅鸡的那一刻感受到五味袭来：
酸、咸、甘甜、辛、辣，五种截然不同的滋味，加上焅鸡上面沾染的白芝麻颗粒，刺激得口水一下子流了下来。
再尝尝焅鸡，金黄色的鸡皮又肥又香，滋
莫非是在酒楼里抛头露面寻了个相好的？
当即气冲冲就往自己屋里冲。
赵大嫂直起了腰，其实也没收拾的，她嫁过来陪嫁了几件衣裳、一床被褥，那被褥赵老大睡过，她嫌脏也没拿。
拿起那几件衣裳叠好，正要出门，就见赵老大风风火火冲进来：“你是不是在外头有野汉子？”
赵大嫂一愣，旋即冷笑：“可莫把我看扁了，当谁都是你赵家人不干不净呢？！”
她这说得话里有话，赵老大没想明白。
随后就被赵大嫂推开，打了个趔趄才站稳。
可赵大嫂已经风一阵走到赵家大门了：“赵家人给我听着，我陪嫁了四季衣裳和被褥一套，那被褥我嫌晦气不要了，只拿走了衣裳。看清楚了你家的物件我分文未取。”
又道：“等我娘家人来了，和你们谈和离。”
“哐当”一声，她将大门重重一甩，昂首挺胸走了出去。
“她居然敢走？！”赵老爷胸口卡得更厉害了。
“啊呀呀，这可……嫂子连个娘家都没有？就敢一个人出去？”赵二嫂先是惊诧，而后瞧着嫂子的背影，忽得有些羡慕。
“出去好，叫拐子卖了才好！”赵老大气得跺脚。
赵夫人恨恨道：“走了也好！我们可是临安城里的宗亲！闭上眼睛都能寻到一门好亲！她一个乡下二嫁，还能寻到什么好亲事！”
赵二嫂瞥了眼婆母的脸色，没有吭声。
当初赵老大生得丑，人木讷，被赵夫人灌输了满脑子孝顺爹娘的念头，去相看姑娘第一句就说“你先给我爹娘做一套衣裳，我再给你插簪。”
临安城里的小娘子又不傻 ，哪个要嫁给他？
当初媒人还给赵二嫂家介绍过，赵二嫂邻居立刻拦了：“听说赵老大被驴踢过卵蛋，恐伤及子孙哩。”
又有知情人说这家当家老爷要面子阴险，婆母狡诈抠门，不是个好婆家。
虽然当时赵二嫂娘家急着将女儿嫁出去，也不敢嫁给这赵老大。
赵二嫂娘家没答应老大的婚事，反而生了别的心思：既然这个老大不中用，与老二成婚反而有利可图？
于是与赵家二老谈了一回，约定以后赵老爷把衙门里的差事留给老二承继，答应将女儿嫁给赵家老二。
赵家二老一想，也罢。反正老大眼瞅着寻不到媳妇了，也说不定会绝后，倒不如先给老二安个家，以后让老二养老也有个后路不是？
当即一拍即合。
等赵二婶怀老二的时候，赵家才有个远亲帮他们在海边寻了户渔民女儿。
那女儿家生得清秀可人，又是外地过来，赵老大远路迢迢相看了一回便应了。
如今婆母大无畏放话，莫非忘记那几年四处托人给赵老大相看的难处了？
赵二婶撇撇嘴，当初他们就老逼她将娘家几个堂姊妹说给赵老大相看，反正以后可别想她帮忙。
一家人各有各的心思，唯有赵二郎喃喃自语：“赵家人不干不净，说的是谁呢？”
却没注意赵老爷老脸一红。
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赵大嫂从赵家出来以后一鼓作气走到街上，这才有些茫然。
一墙之隔的恒家自然是去不得的。
恒家母女虽然热情，可去住却是拖累了她们。
回娘家又山高水远。
住客栈的话自己身上又身无分文。
临安的百姓都在街市上买糕点预备过节。
赵大嫂想了下自己的赏钱和工钱都留在海棠那里，便决定还是先去酒楼取钱再说。
走到恒家酒楼，却见酒楼前热热闹闹，围着百姓卖货。
李山和几个伙计被一群人围着：“大婶，你的糖糕包好了。”
“小郎君，拿好这份五味焅鸡。荷叶包容易破，可别撕。”
一眼瞄见赵大嫂过来欢欣鼓舞：“赵婶子，快过来帮帮我！”
赵大嫂一愣，旋即将手里一团乱麻放在一边，卷起袖子跟着过来帮忙。
等忙完中午这一阵才好些，李山与她聊：“今儿你不是告假了么？怎的又回来了呢？”
赵大嫂摇摇头：“我有事寻海棠。”
“海棠她们几个上街顽去了，少东家出去了趟，就剩下我，没想到忽然来了这么多人。”李山心有余悸，“你还没吃饭吧？走，趁着人少一起去后厨吃点填填肚子一会再忙。”
后厨的糕点堆得高高的，有糖糕、柔鱼丝、鸡丝签、五味焅鸡。
李山拿碗碟给赵大嫂夹了几块五味焅鸡递过去：“快尝尝，这个卖的可快了！”
赵大嫂这才觉察到自己今儿到现在还滴水未进，是以道了声谢，接过了碗碟夹起一块送进嘴里。
整鸡被放在烤炉里用松柏枝条焅熟后，又加了豆豉、酱油、茱萸等多种酱料炒制，拌匀了浸泡了一夜。
今儿已经完全将所有的酱汁都沾了上来，是以舌尖触碰到五味焅鸡的那一刻感受到五味袭来：
酸、咸、甘甜、辛、辣，五种截然不同的滋味，加上焅鸡上面沾染的白芝麻颗粒，刺激得口水一下子流了下来。
再尝尝焅鸡，金黄色的鸡皮又肥又香，滋
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