小宫女(美食) 第246节(1/2)

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    肯定不能。
    所以这食材炸的护卫们心惊胆战,多次想过来帮忙,身边的内侍们更是恨不得自己接手。
    这么多东西,三殿下自己来?他们看着?
    怎么想都觉得离谱啊。
    不过三殿下眼神示意,明显让他们离开。
    就算是再铁石心肠的人,此时都会心生感动吧?
    这是殿下帮着做的饭菜,那什么大皇子二皇子会这么做吗,肯定不会啊。
    他们怎么想的先抛到一边,石蛙跟莲藕已经炸好第一遍了。
    过了油的食物基本都会很美味,石蛙也不例外,但石蛙还有复炸第一遍,既然是炸熟,也是让颜色变得金黄,如果是稍微小点的蛙,这骨头都能嚼碎吃掉,而且香得厉害。
    莲藕则只要控好油就好。
    食材全都炸好,接下来便是最后一步炒香。
    锅里倒油加热,炒香葱姜蒜之后,再来一勺豆瓣酱跟炸过的辣椒,因为照顾大多数人口味,所以这辣椒并不多,只是提味而已,比起辣来说,更多的是香。
    然后按照先荤后素的顺序把所有食材放里面,方才煮过的莴笋也不例外,莴笋在这里面起了清爽解腻的作用,给这道菜带来一点清新。
    翻炒均匀之后就可以出锅,此时在上面撒上一些香葱跟芝麻,喷香的干锅石蛙就做好了。
    出锅的时候,用素菜垫底,石蛙均匀地铺在上面,看着满满当当。
    这锅蛙一出来,就知道味道肯定好。
    但苏菀让谢沛装盘,她在另一边用洁净的案板跟刀具开始切水果。
    把从尚食司拿来的酸奶铺底,上面再放入各色水果,干果。
    干锅石蛙是主菜,酸奶水果捞是餐后甜点。
    苏菀原本还想再做一条鱼,却被谢沛直接拦下。
    总觉得她再多做一点,估计明天就不出现了。
    适当做做就行了。
    “以后时间还长,慢慢做。”谢沛道,“我在厨房再待一会,他们就不敢吃饭了。”
    这说的是大实话,毕竟在大多数人眼里,哪有皇子做饭,他们看着的道理。
    估计一会吃干锅牛蛙都不觉得香,因为心里还在忐忑。
    苏菀想想也是,这才没继续做下去。
    不过中午的饭菜已经很丰盛。
    这锅干锅石蛙,闻起来比昨天还要香,如果说昨天的石蛙煲是醇香,那这个便是焦香,香味的冲击力更足。
    这干锅石蛙也分成三份,一份送到东阁大学士那边,另一份留在小厅给护卫们,最后一份肯定是苏菀跟谢沛。
    两人从厨房出来,先去换了身衣服,这才坐下到花厅里。
    虽说是中午,但山风阴凉,再加上有冰块在左右,真的是神仙地方。
    连这里的茶饮子都是丝丝凉凉。
    皇宫众人愿意过来避暑,真的是有原因的!
    今日的干锅牛蛙果然没失手,味道极佳,里面的莴笋,藕片也各有各的风味。
    吃过这些,再吃杯酸奶水果捞,日子过得可太悠闲了。
    不过今日三处吃石蛙的地方,也就苏菀跟谢沛文文气气,其他地方那就不一样了。
    护卫们不用说,昨日没尝到的四个人直接占据最好的位置,说什么都要先尝尝,看看是不是真的那么好吃。
    这一口蛙肉下去,那还用说?
    他们四个立刻成为抢蛙腿的主力,同时扼腕,昨日为什么没吃,昨日兄弟们为什么不留!
    真的好气啊!
    这细嫩的肉质,可比羊羔肉还要嫩,偏偏味道又是鲜美得很,完全是不同的风味。
    石蛙味道也太绝了。
    以前怎么没发现,石蛙竟然这么好?
    护卫们的眼睛盯着山上溪流,怎么办,突然觉得,漫山遍野都是好吃的!
    以前还觉得晚上青蛙叫很烦,现在一点也不烦了,只想流口水!
    估计以后晚上不会觉得吵,只会觉得饿。
    东阁大学士那边也差不多。
    谁能想到这干锅蛙肉能这么香,而且特别细嫩,他们这种老人家牙口也很适合吃。
    偶尔吃点野趣的东西,也挺好的啊。
    东阁大学士只能愁眉苦脸让他们一起尝,但接下来的酸奶水果捞可不能多分。
    等这餐饭吃完,那几个在家休息的村民们又接到活了。
    这次不是之前的护卫找他们,而是几个大官家的家仆,自然是几个大学士家里差人寻能捉石蛙的人。
    石蛙的口感清和,又鲜嫩,吃了一次,就想第二次。
    总不能去找东阁大学士蹭饭吧,他那饭食从哪来的,大家心里都清楚。
    吃着三殿下的东西,心里总是觉得吃人嘴短。
    虽说不至于为个吃食就偏向他,但总归有点影响。
    反正找人捉了石蛙,然后让家里人研究一下怎么才好吃,或许不是三殿下那边送来的口感好,但如此鲜美的食物,随便做做应该也不会太差吧。
    就在他们想着自家试着做一下的时候,东阁大学士体贴地送来三份小方,就是食谱的意思。
    上面写了三种吃蛙的方法,石蛙煲,干锅石蛙,还有田鸡粥。
  

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